Per gli amici questi ed altro 🥹❤️#shortsって動画が話題らしいぞ
This movie
なんでこんなに伸びてんの?
再生回数:5860
高評価:414
低評価:
投稿日:05/03 13:14
ちな05/03 13:14時点での情報ねwww
2foodfitloversの動画は良作が多いな
いまきた 説明文ないの?
この動画消されないよな?
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Raf & Cate ❤️Tipico weekend a casa lovers, dove lo stesso impasto si trasforma in tante pizze diverse ✨
Voi quale preferite?
Potete rifarle di tutte le tipologie, con i condimenti che più amate 👀❤️lascia un like, salva la ricetta e condividi il video per supportarci🙏
🛒📝Ricetta:
Per 2 pizze in pala
Biga:
-500g farina per pizza/focaccia con almeno 13g proteine per 100g
-275ml acqua
-5g lievito frescoRinfresco:
-10g curcuma
-125ml acqua
-5g lievito fresco (per 4h lievitazione totale dopo il Rinfresco)
-10g olio
-10g saleCondimento:
-misticanza, burrata, pomodori secchi e burro di pistacchi 100% oppure usa i condimenti che preferisci ❤️Procedimento:
Mischia gli ingredienti della biga in modo disordinato senza impastare troppo ma senza lasciare farina libera. Chiudi in contenitore basso e largo e riponi sulla parte più bassa del frigo per 16-24h.Riprendi la biga e comincia a impastare, a mano o con planetaria, insieme al lievito (puoi aggiungere fino a 20g per ridurre i tempi di lievitazione a 2h), sale e i primi 50ml di acqua.
Aggiungi la restante acqua poco alla volta, solo quando la precedente sarà assorbita completamente (se hai poca dimestichezza, fermati a 100ml totali)
Fai riposare l’impasto coperto per 10min, Dividilo in 2 (per farci 2 pale 20x30 circa) e toccandolo meno possibile, fai 2 pieghe e forma il panetto, che lievitera fino a raddoppio, coperto ermeticamente o con pellicola (Qui sono andato in palestra mentre lievitavano).
Rovescia il panetto su abbondante semola, spolvera altra semola sopra stendi coi polpastrelli, togli la semola in eccesso, e inforna (preriscaldato) a 250 gradi per 8min, con un giro d’olio e acqua sopra. Condisci a piacimento e rigenera 5 min a 250 gradi prima di mangiarla.
>>7 おつおつ
>>7 ありがとう
>>7 おつかれ。いつもありがと